Retete pentru Craciun

Stiu ca sunteti cu toate preocupate sa pregatiti cei mai bun pentru familie si prieteni pentru masa de Craciun. V-am facut mai jos o selectie de retete pe care le-am pregatit eu de-alungul anilor si care se potrivesc pentru o Sarbatoare asa de Sfanta!

Sper sa va fie de ajutor si daca aveti nelamuriri eu sunt aici si va ajut cu mare drag!

Bauturi cu alcool
- Lichior de oua
- Limoncello
- Lichior de banane
- Vin fiert


Bauturi calde
- Ciocolata calda cu nutella in stil italian
- Gingerbread latte
- Matcha latte

Aperitive festive
- Crema de branza facuta in casa
- Saleuri cu vin alb
- Tarta cu branza si rosii cherry
- Tarta cu sunca si ceapa verde
- Tarta de spanac su rucola
- Bulete de branza
- Cascaval pane
- Chiftelute de pui cu masline verzi
- Crema de avocado
- Chiftelute de pui cu ricotta
- Saratele

Ciorbe sau supe
- Supa frantuzeasca de ceapa
- Supa picanta de gulas

Salate
- Salata calda de dovlecei si marar
- Salata Caprese
- Salata de oua
- Salata de ton, oua si ceapa

Garnituri de legume
- Cartofi in folie de aluminiu
- Chips de dovlecei
- Legume asortate la cuptor
- Sparanghel gratin

Fel principal
- Sarmale in foi de vita
- Sarmale in foi de vita cu carne de curcan
- Rulade de porc cu pesto de patrunjel
- Pui aromat la cuptor si garnitura de legume
- Gulas de porc cu ciuperci
- Friptura in ulei
- Cotlet de porc in sos de piper verde
- Carnati cu ardei si cartofi
- Coaste de porc dulci-picante

Prajituri
- Cheesecake cu gelatina de rodii
- Cheesecake cu zmeura
- Cheesecake marmorat
- Prajitura de ciocolata cu bile de cocos
- Tiramisu ~ reteta originala
- Tiramisu de capsuni
- Tiramisu cu ciocolata

Deserturi la pahar cu fructe
- Panna cotta
- Panna cotta de vanilie si jeleu de capsuni
- Salata de fructe
- Crumble rece la pahar

Alte deserturi
- Profiterol cu ciocolata
- Profiterol cu inghetata de vanilie si sos de ciocolata
- Mar copt cu nuca si miere
- Prajiturele de ciocolata cu inima moale
- Eclere cu cafea

Fursecuri pentru copilasi si pentru Mosu'
- Biscotti cu nuci si scortisoara
- Biscotti de ciocolata si alune
- Biscuiti de ciocolata si lapte condensat
- Biscuiti Truffle
- Kinder fetta al latte
- Cornulte cu ciocolata
- Cocostar
- Urechile lui Haman

Inghetata sau Sorbet
- Inghetata de ciocolata
- Inghetata de banane si sos de ciocolata
- Sorbet de zmeura
- Sorbet de capsuni

Cozonaci dolofani
- Cozonac "Rosenkranz"
- Cozonac cu mac
- Cozonac cu mac si martipan
- Cozonac cu martipan
- Cozonac de Sarbatori
- Cozonac ~ reteta clasica romaneasca

Torturi sarbatoresti
- Tort "Ferrero Rocher"
- Tort cu crema de sampanie si capsuni
- Tort cu fructe de padure
- Tort cu mousse de mandarine
- Tort cu mousse de mascarpone, fructe de padure si bezele
- Tort cu trei feluri de ciocolata
- Tort de ciocolata cu tichie de visine
- Tort de Craciun
- Tort de inghetata cu torrone