Provocarea secreta editia 1 :: Salam de biscuiti

Pe la inceputul lunii Ama venea cu o provocare pentru noi bloggerii tare draguta. O provocare secreta, in care noi ne inscriem pe email si primim o alta adresa de blog, de unde sa ne inspiram si sa prestam o reteta de acolo. Zis si facut, m-am inscris la aceasta provocare.
Nu aveam voie sa dezvaluim blogul de unde ne vom inspira pana cand vom publica reteta la noi pe blog.
Mie mi-a revenit blogul Irinei Olariu. L-am studiat cu mare atentie si ce mi-a sarit mie in ochi? Salam de biscuiti! Doamne de cand nu am mai mancat, am zis gata, reteta asta o fac!
Asa ca reteta alea de mine de pe blogul Irinei este cea de Salam de biscuiti.

Pentru 6 persoane :: Preparare 20 minute :: Dificulate redusa :: Fara coacere
Ingrediente:
- 350 g biscuiti simpli
- 100 g unt
- 1 ou
- 125 ml lapte
- 75 g zahar
- 4 lingurite cacao
- rom
- 50 g stafide
- 50 g nuca de cocos
- 100 g nuca

Preparare: hidratati stafidele in cateva linguri de rom, in felul acesta vor deveni moi si bune si super aromate.
Intr-o craticioara bateti oul cu zaharul. Adaugati laptele si untul. Fierbeti pana devine o crema. Lasati sa se raceasca.
Separat sfaramati biscuitii, adaugati cacaua, crema de mai sus si restul incredientelor. Amestecati bine pana devine o pasta omogena, care nu se sfarama.
Rasturnati compozitia pe folie alimentara si datii forma de salam. Il dati la rece pana il serviti.
Il taiati in felii potrivite. E delicios! Mi-a adus aminte de salamul pe care il mancam in copilarie.