Prajitura de ciocolata cu bile de branza si cocos

Combinatia delicioasa dintre ciocolata, branza dulce de vaci si nuca de cocos. Sper sa va placa.

Pentru 8 perosane :: Dificultate redusa :: Preparare 20 minute :: Coacere 25-30 minute
Ingrediente:
Pentru bilele de branza si cocos:
- 250 g branza de vaci
- 50 g nuca de cocos
- 50 g zahar
- 2 galbenusuri
- 3 linguri rase de amidon

Pentru blatul de ciocolata:
- 4 oua
- 60 g zahar
- 50 g ciocolata topita
- 2 linguri faina
- 2 linguri amidon
- 1 lingurita praf de copt
- putina sare

Pentru glazura:
- 120 ml lapte
- 50 g zahar
- 25 g unt
- 100 g ciocolata

Preparare: amestecam toate ingredientele pentru bilute, eu le-am amestecat in robot. Din compozitia rezultata formam bilute micute.
Ungem o forma rotunda cu diametrul de 23 cm cu unt si asezam bilutele.



Blatul: separam oualele. Batem albusurile cu un praf de sare pana devin spuma. Adaugam zaharul. Galbenusurile unul cate unul. Ciocolata topita si omogenizam bine.
Faina, amidonul si praful de copt. Turnam compozitia peste bilute.
Dam tava in cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 30 de minute.



Glazura: fierbem toate ingredientele pana devine un sirop gros si dens. Eu am inlocuit acesta glazura cu cateva linguri bune de nutella.



Delicioasa si foarte aspectoasa.
Reteta am luat-o de aici.