Reteta am luat-o din revista Ioana.
Ingrediente: (12 persoane)
1 borcan visine (720ml) eu am pus cirese confiate, cca.300 g
1 kg branza dulce de vaci, eu ricotta
125 g unt moale
200 g zahar
1 pliculet vanilie
4 linguri suc de lamaie
4 oua
4 linguri de gris
2 lingurite praf de copt
1 pachet budinca de vanilie
zahar pudra
Punga de faina a ajuns din greseala in poza :P
Ricotta, care nu a incaput in prima poza :D :P
Se scurg visinele intr-o strecuratoare de suc.
Se scurg visinele intr-o strecuratoare de suc.
Bateti untul cu 100 g de zahar, vanilia si lamaia pana obtineti o crema omogena.
Separati ouale.
Adaugati galbenusurile in crema de unt unul cate unul, pana obtineti asa.
Separat amestecati grisul cu praful de budinca si praful de copt.
Adaugati in compozitie si amestecati bine.
Adaugati si branza, amestecati pana se omogenizeaza.
Adaugati si branza, amestecati pana se omogenizeaza.
Visinile, la mine ciresile confiate.
Bateti si albusurile cu restul de zahar.
Le adaugati in compozitie si amestecati usor, de jos in sus, sa nu se lase compozitia.
Turnati intr-o forma detasabila, eu am improvizat dupa cum se vede.
Si dati-o la cuptorul preincalzit la 175°c, pentru 70 de minute.
Dupa acest timp o mai lasati 30 de minute in forma si pe urma o rasturnati si pudrati cu zahar pudra.
Cam asa mi-a iesit, e ffff buna :P
Cu aceasta reteta particip la concursul "CEL MAI GUSTOS DESERT" , organizat de Teo's Kitchen si sponsorizat de Laica.ro
8 comentarii:
Isabela foarte frumoasa ti-a iesit prajitura este chiar pe gustul meu.
Amalia ma bucur ca/ti place, chiar e foarte cremoasa, trebuie sa o incerci :)
Daca-i pui si coaja de la doua lamai si putin rom, iese si mai gustoasa, crede-ma. Putina sare nu ai adaugat? Eu zic ca sarea evidentiaza mai bine gustul dulce si aroma vaniliei.
Madi dupa rom nu ma omor in prajituri cu branza, coaja nu-mi place, sare am pus un varf dar nu am mai specificat :P
De ce ini faci pofteeee? Si asa, de cand sunt gravi tot rau ma sitm si nu prea pot manca, si cand mai si vad asa bunatati...
Ti-a iesit super!
Imi pare rau Teo, daca stateai mai aproape de mine veneam la tine cu o praji :)
Cum te simti, tot rau? In cate luni esti, bebe ce zice?
Cand ai timp mai intra pe mess sa mai vorbim, te pup pe burtica, o duminica excelenta.
Draga Isabela , sunt curioasa sa stiu din ce este forma aceea alba in care ai copt torta si daca se cumpara . Nu iti mai spun cat imi place prajitura , as manca-o si cu ochii. Ador prajiturile cu branza dulce.
Moni nu e nicio tava speciala, e hartie de copt :P
Daca o incerci sper sa-ti placa :)
Trimiteţi un comentariu