Reteta o stiu de la mama, sunt foarte bune, preferatele noastre :P, mai ales lu Alin care le adora :D
Ingrediente:
carne tocata, amestec porc+vita
ceapa
ou
verdeturi
sare, piper
Ingrediente:
carne tocata, amestec porc+vita
ceapa
ou
verdeturi
sare, piper
Amestecam toate ingredientele pana se omogeniseaza.
Formam chiftelute. le dam prin faina si le prajim in ulei.
Le lasam pe o hartie de bucatarie pana absoarbe grasimea.
Intre timp pragatim un sos de rosii: din pasata de rosii, rosii la bulion sau rosii proaspete. Eu am pus pasata de rosii. Fierbem cu putin ulei, sare, piper, usturoi tocat marunt si o foaie de dafin, pana se ingroasa.
Adaugam si chiftelutele in sos si mai lasam putin sa fiarba.
Se serveste cu puire de cartofi.
Formam chiftelute. le dam prin faina si le prajim in ulei.
Le lasam pe o hartie de bucatarie pana absoarbe grasimea.
Intre timp pragatim un sos de rosii: din pasata de rosii, rosii la bulion sau rosii proaspete. Eu am pus pasata de rosii. Fierbem cu putin ulei, sare, piper, usturoi tocat marunt si o foaie de dafin, pana se ingroasa.
Adaugam si chiftelutele in sos si mai lasam putin sa fiarba.
Se serveste cu puire de cartofi.
Pofta Mare!
2 comentarii:
Imi plac foarte mult retetele tale, gatesc de la 13 anisori dar acum am timpul necesar sa ma specializez :D, as indrazni sa-ti dau o mica sugestie, te rog incearca sa spui si cantitatea ingredientelelor (2 oua la 500g de carnita)...in rest....tine-o tot asa;)
verdeturi cum ar fi?????
Trimiteţi un comentariu